Дигиталните плаќања во угостителскиот сектор доживеаја значителен раст и, за прв пат, по вредност ги надминаа плаќањата во готово. Според најновите податоци, бројот на корисници на мобилно банкарство достигна 4,6 милиони, што е значително повеќе отколку пред пет години. Истовремено, бројот на корисници на електронско банкарство се зголеми во истиот период.
За HoReCa секторот, ова не е само статистика – тоа значи дека начините на плаќање стануваат дел од новата реалност на услугите, овозможувајќи им на гостите поголема брзина и удобност. Во Европската унија речиси 90 % од електронските трансакции се вршат преку безконтактни технологии, вклучувајќи плаќања преку NFC, паметни телефони, па дури и паметни часовници или други носливи уреди.
На пазарот се забележува трансформација на POS (Point of Sale) инфраструктурата – мобилните и „паметните“ POS уреди растат, додека традиционалните се сѐ помалку застапени. Со новите регулативи се очекува поврзување на POS терминалите со фискалните системи за автоматско евидентирање на електронските плаќања.
Експертите советуваат угостителите да ги постават дигиталните плаќања така што ќе бидат лесно достапни и видливи за гостите. Исто така, интегрирањето на плаќањата со софтвер за управување на објектот може да помогне за подобро планирање на понудата, управување со персоналот и разбирање на навиките на гостите.
Фото: Freepik
Младите шефови носат нова енергија, храброст и визија во кујната. Тие не се плашат да ги рушат правилата и да создаваат нови гастрономски приказни. Дали токму тие се иднината на индустријата?
Додека гостите зборуваат за менија, ентериери и цени, во задината се одвива една тивка, но сериозна криза што директно го погодува ХОРЕКА секторот – недостигот на кадар.
Угостителскиот сектор се соочува со сериозен недостиг на квалификуван персонал, што влијае врз квалитетот на услугата и работењето на рестораните и хотелите.
Градовите во регионот привлекуваат сè повеќе туристи благодарение на развиената nightlife сцена, барови и урбана култура.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
