Одлична храна. Врвни вина. Совршено друштво. Рецепт за вечер што се раскажува.
Во атмосфера исполнета со префинет вкус, внимателно одбрано друштво и врвна винска понуда, се одржа ексклузивна дегустациска вечер која ги спои гастрономијата и винската уметност во едно целосно сетилно доживување.
Настанот понуди мени инспирирано од современа интерпретација на македонската кујна, каде традиционалните вкусови беа претставени на модерен и креативен начин, со акцент на локални состојки и внимателна презентација.
Секоја кулинарска целина беше внимателно компонирана со селекција на премиум вина од реномираната винарија „Domaine Hermès – Lepovo“, чиј квалитет и препознатлив идентитет веќе одамна ја позиционираат меѓу водечките вински имиња во регионот.
Спојот на гастрономијата и виното резултираше со вечер што не се мери само во вкусови, туку и во искуство – префинето, тивко луксузно и внимателно дизајнирано за вистински љубители на добра храна и вино.
Посебна тежина на настанот му даде присуството на истакнати гости од медиумскиот и деловниот свет.
Меѓу поканетите беа водителката и уредничка на највлијателниот лајфстајл-магазин „Убавина и здравје“, Јована Стојменовиќ, како и директорот на „Колор Медиа“, Александар Наков, издавач на единствениот ХоРеКа-магазин во Македонија – „Бар и Ресторан“.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
„Низ внимателно избраното четириследно мени, внимателно не’ водеше шеф Дејан Главчев, помогнат од членовите на својот тим. Сите вкусови беа совршено искомбинирани со Dane Hermes Wine“, сподели Јована Стојменовиќ
Гостопримството и организацијата беа на високо професионално ниво, благодарение на тимот на „Maggio“, кој уште еднаш покажа дека вниманието кон деталите и прецизноста во изведбата се клучни за создавање на врвно гастрономско искуство.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Вечерта заврши во духот на добра енергија, внимателно одбрани вкусови и разговори што ја продолжуваат приказната на македонската гастрономија – сè повеќе препознатлива и на регионалната сцена.
Текст: Bar&Restoran
Merlot Hvar Hills 2022 е прогласен за најдобро вино на 36. издание на Sabatina, одржано во Брезла. Манифестацијата ги награди и најдобрите бели вина, како и производителите на автохтони далматински сорти.
Виното без алкохол постепено излегува од категоријата на резервна опција за гостите што не пијат алкохол. Сè повеќе ресторани и хотели го вклучуваат во своите вински листи, а производителите инвестираат во технологии што треба да го зачуваат карактерот на грозјето, аромата и чувството во устата. Предизвикот е голем: да се отстрани алкохолот, а притоа пијалакот да не ја изгуби сложеноста поради која виното е толку ценето.
Потрошувачите сè повеќе истражуваат вина со јасно потекло, органско одгледување и помалку интервенции во производството. Но, дали природното вино навистина е подобро или неговата привлечност е во приказната што ја носи?
Наксос не е познат само по плажите и традиционалната храна. Островот има и винска традиција изградена врз локални сорти, мали производители и специфични услови за одгледување.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
