Барот прогласен за најдобар во светот во 2023 година отвори двомесечно гостување во Caesars Palace, со специјално мени и коктели што ги спојуваат креативноста, техниката и необичните состојки.
Еден од најпознатите коктел-барови во светот, Sips од Барселона, гостува во VISTA Cocktail Lounge во хотелскиот комплекс Caesars Palace во Лас Вегас. Специјалната понуда започна на 31 октомври и ќе трае до 31 декември 2026 година, во рамките на одбележувањето на 60-годишнината на познатиот хотел.
Менито содржи 16 коктели – десет препознатливи пијалаци од Sips и шест создадени специјално за ова гостување. Меѓу најинтересните е Purple Rain, современа варијанта на виски сауер во која бурбонот се комбинира со мед и цвекло. Токму цвеклото му дава поинаква арома и карактер на пијалакот, покажувајќи дека зеленчукот може да има место и во модерната миксологија.
Коктелот Mosaic се подготвува со писко – јужноамериканска ракија од грозје – и ароматични дрвени ноти од амазонската прашума. Се служи во рачно декорирана чаша инспирирана од модернистичката уметност на Барселона. Krypta, пак, комбинира шкотско виски Glenfiddich, џин и прочистено јаболко. Необичната чаша и свежите билки создаваат дополнително ароматично искуство при секоја голтка.
Sips е основан во 2021 година од познатите бармени Симоне Капорале и Марк Алварез. Во 2023 година го освои првото место на листата The World’s 50 Best Bars, а во 2024 и 2025 година беше рангиран на третата позиција во светот.
Нивниот пристап се заснова на идејата дека коктелот треба пред сè да има одличен вкус, а изгледот и чашата да го надополнуваат искуството, наместо да го засенуваат. За време на гостувањето, дел од коктелите ќе се служат во истите чаши што се користат и во барот во Барселона.
Ваквите привремени гостувања стануваат интересен начин за хотелите и баровите да привлечат публика, да понудат нешто поинакво и да создадат настан околу угостителското искуство.
Фото: gemini_generated_image
Мохито без алкохол, безалкохолен мартини и коктели со домашни сирупи и свежи билки сè почесто се дел од понудата на современите барови.
Современата коктел-сцена се движи кон внимателно избрани состојки, поквалитетни дестилати и препознатливи рецепти. За баровите, добриот коктел станува начин да се издвојат од конкуренцијата и да изградат сопствен идентитет.
Пијалаците со висока концентрација на алкохол можат да го зголемат ризикот од оштетување на црниот дроб, особено ако се консумираат често или во големи количества.
Од лате во впечатлива виолетова боја до кремасти коктели и ладни пијалаци – убе станува еден од најзабележителните гастрономски трендови во 2026 година. Но зад неговиот привлечен изглед се крие и приказна за традицијата, растечката побарувачка и новите можности за угостителите.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
