По две децении, Fairmont се враќа во Њу Орлеанс со хотел со 250 соби, ресторани на познатиот готвач Emeril Lagasse и нови коктел-концепти. Отворањето го означува стотиот хотел во глобалното портфолио на брендот.
Луксузниот хотелски бренд Fairmont Hotels & Resorts официјално го отвори Fairmont New Orleans во американскиот град Њу Орлеанс, одбележувајќи два важни моменти – враќање на брендот во градот по 20 години и отворање на неговиот стоти хотел на светско ниво.
Новиот хотел се наоѓа во централната деловна зона, во поранешната зграда на Bank of New Orleans, и располага со 250 соби и апартмани. Ентериерот е дизајниран од Rockwell Group, со комбинација на современ луксуз, архитектонски детали од 1970-тите и локални уметнички влијанија.
Посебен акцент е ставен на гастрономијата. Во партнерство со познатиот готвач Emeril Lagasse и неговата групација, хотелот ги претставува Delmonico Steakhouse, наменет за љубителите на премиум стекови и морска храна, и The Café by Emeril, со понуда инспирирана од француската и креолската кујна.
Повеќе фотографии може да погледнете ОВДЕ
Во декември се најавени и дополнителни содржини, меѓу кои rooftop простор, коктел-барот Third Measure, базен и спа-центар. Хотелот располага и со повеќе од 19.000 квадратни стапки простор за конференции, прослави и деловни настани.
Со овој проект Fairmont ја потврдува стратегијата за создавање хотели кои функционираат и како самостојни гастрономски и општествени дестинации.
Фото: press.accor.com
Хотелскиот бренд Mondrian за првпат доаѓа во Турција, преку проект на Егејското крајбрежје во соработка со Cactus Group. Новиот adults-only ресорт ќе има 108 соби, апартмани и вили, пет ресторански и барски концепти, beach club и велнес-центар.
Хотелската понуда за храна и пијалаци повеќе не мора да зависи исклучиво од работното време на ресторанот или барот. Сè повеќе внимание добиваат малите продавници во рамките на хотелите, каде гостите можат самостојно да купат сендвич, салата, грицки, кафе или пијалак во време што им одговара. Овој модел, познат како микропродавница или micromarket, им овозможува на хотелите да понудат поголема флексибилност без да одржуваат целосно ресторанско работење во текот на целиот ден.
Хотелскиот појадок одамна не е само практичен додаток на ноќевањето. За многу патници тој е дел од целокупното искуство, а понекогаш и еден од факторите што влијаат врз изборот на сместување. Квалитетот на храната, разновидноста, локалните производи и можноста за брз оброк пред излегување стануваат важни делови од хотелската понуда.
Луксузот во хотелите сè помалку се мери само преку големината на собите, бројот на ѕвезди или богатството на шведската маса. Сè поголемо внимание привлекуваат местата каде што гостите можат да видат од каде доаѓа храната, да прошетаат низ градина со ароматични билки или да пробаат мед произведен во самиот хотелски комплекс. Така градините, оранжериите и пчеларниците стануваат дел од гастрономската понуда и туристичкото доживување.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
