Хотелската индустрија сè повеќе се насочува кон персонализирани искуства, уникатна архитектура и гастрономија што станува составен дел од престојот. Новите хотелски концепти се обидуваат да привлечат гости не само со удобни соби, туку и со ресторани, барови, wellness-содржини и локални доживувања.
Хотелот одамна не е само место за ноќевање. За современите патници, изборот на сместување сè почесто зависи од целокупното искуство што го нуди објектот — од архитектурата и ентериерот до квалитетот на храната, услугата и можностите за релаксација. Овој пристап е особено изразен кај луксузните хотели и бутик-објектите, кои настојуваат да создадат препознатлив идентитет.
Есенската сезона е важен период за туристичкиот сектор. По летните одмори, дел од патниците избираат градски викенди, гастрономски патувања и престои во хотели што нудат дополнителни содржини. Поради тоа, новите хотелски проекти сè повеќе се планираат како целосни дестинации, со различни услуги достапни на едно место.
Гастрономијата станува една од најважните алки во хотелската понуда. Ресторан со препознатлив концепт може да привлече и локални гости кои не престојуваат во хотелот. Бар со авторски коктели, винска листа, сезонски менија или специјалитети инспирирани од локалната кујна може да создаде дополнителна вредност и да го продолжи времето што посетителите го поминуваат во објектот.
Сè поголемо значење има и персонализацијата. Гостите очекуваат услугата да одговара на нивните навики и потреби, а просторот да нуди нешто повеќе од стандардно хотелско искуство. Тоа може да биде локална гастрономска тура, дегустација на вино, спа-понуда или внимателно осмислен појадок со регионални производи.
За хотелските оператори, ваквиот пристап отвора можности за диверзификација на приходите. Покрај сместувањето, рестораните, баровите и дополнителните услуги можат да придонесат за поголема искористеност на капацитетите во текот на целата година.
Во конкурентната туристичка индустрија, најголемата предност не мора да биде големината на хотелот, туку неговата способност да понуди автентично и запаметливо искуство. Токму комбинацијата од квалитетна услуга, гастрономија и локален идентитет може да направи еден хотел да се издвои од конкуренцијата.
ФОТО: Принтскрин Инстаграм
Италијанскиот десерт се сели од чинијата во коктел-чашата, со еспресо, маскарпоне и какао во главните улоги. Новиот готов коктел Tiramisu Martini е најава за тренд што им овозможува на баровите да понудат впечатлив десертен пијалак без сложена подготовка.
Нов успех за скопската пицерија на меѓународната сцена, овојпат со место меѓу светските топ 100. Во Неапол, Matto имаше уште една причина за гордост – учеството на својот пицајоло Горан Мишевски на престижниот светски шампионат.
Од 5 до 7 октомври Сан Себастијан ќе биде домаќин на 28-то издание на Gastronomika, посветено на 50-годишнината од движењето што ја промени баскиската и современата шпанска кујна.
Со секое јадење се избира и соодветно вино, со што целото мени е замислено како заокружено дегустациско искуство.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
