Првиот впечаток во угостителството се создава за неколку секунди – преку изгледот на просторот и персоналот. Решенијата на Lindström комбинираат функционалност, хигиена и бренд идентитет. Со професионално одржување и изнајмување, објектите одржуваат висок стандард без дополнителен товар за тимот.
Во угостителството, секој детал влијае на впечатокот на гостите. Чистиот под и уредниот персонал се првите сигнали за квалитет и организација. Токму затоа, комбинацијата од работни униформи и подни простирки станува важен дел од секој објект. Решенијата на Lindström овозможуваат овие елементи да функционираат беспрекорно. Тие не само што ја подобруваат хигиената, туку го зајакнуваат и визуелниот идентитет.
Еден од клучните принципи е правилната организација – „3 сета и 3 зони“. Персоналот треба да има доволно униформи за непречена работа, додека простирките се поставуваат стратешки на влез, коридори и работни точки. Ова овозможува подобра контрола на чистотата и безбедноста. Воедно се намалува ризикот од лизгање и замор кај вработените. Просторот изгледа уредно дури и во најфреквентни периоди.
ФОТО: cafebarrestoran.rs
Практичните решенија како персонализирани униформи и јасно организирани простори ја зголемуваат ефикасноста. Вработените не губат време барајќи опрема, туку се фокусираат на услугата. На влезот, комбинацијата од гумени и текстилни простирки задржува нечистотија уште пред да влезе во објектот. Ова значително го намалува потребното чистење. Истовремено, се подобрува и безбедноста за гостите.
ФОТО: cafebarrestoran.rs
Професионалното одржување на текстилот е уште една важна предност. Индустриското перење обезбедува високо ниво на хигиена и подолг век на униформите. Подните простирки со анти-лизгачка подлога дополнително ја зголемуваат функционалноста. Со можност за брендирање, тие стануваат дел од визуелниот идентитет. Така, практичноста и естетиката одат заедно.
На крај, добро организираниот систем значи помалку грешки и подобро искуство за гостите. Кога хигиената и изгледот се на високо ниво, довербата расте. Ваквите решенија им овозможуваат на угостителите да се фокусираат на услугата. Малите детали прават голема разлика во перцепцијата. А токму тие детали ја градат силата на брендот.
Хотелските ресторани сè помалку се позиционираат како места наменети исклучиво за гостите што престојуваат во хотелот. Новата стратегија е да станат препознатливи гастрономски адреси во градот, со сопствен идентитет, публика и причина за повторна посета. Наместо да чекаат туристите да слезат на појадок или вечера, тие активно се натпреваруваат за вниманието на локалните жители.
Коктелите стануваат важен дел од идентитетот на современите хотели, а баровите сè повеќе се развиваат како самостојни гастрономски дестинации. Годишната прогноза на Kimpton за 2026 година ги издвојува локалните состојки, културните влијанија, новите техники и пијалаците со малку или без алкохол како важни насоки за развојот на барската сцена.10
Хотелскиот бренд Mondrian за првпат доаѓа во Турција, преку проект на Егејското крајбрежје во соработка со Cactus Group. Новиот adults-only ресорт ќе има 108 соби, апартмани и вили, пет ресторански и барски концепти, beach club и велнес-центар.
По две децении, Fairmont се враќа во Њу Орлеанс со хотел со 250 соби, ресторани на познатиот готвач Emeril Lagasse и нови коктел-концепти. Отворањето го означува стотиот хотел во глобалното портфолио на брендот.
Пријавете се на нашиот newsletter
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
Оваа страница користи колачиња (cookies). Со продолжување со користење на страницата се согласувате со нашата употреба на колачиња.
