Пребарување
Wine & Spirit 09.02.2026

Antique Pelinkovac: Легендарен билен ликер на Badel 1862

Dimitar Babalkov

Во светот на ликерите, малку брендови можат да се пофалат со наследство како Antique Pelinkovac. Како најстар и најпознат хрватски премиум билен ликер, тој потекнува од работилницата на Франје Покорни, мајстор-дестилер и хемичар, основач на претходникот на денешниот Badel 1862.

Историја и безвременска рецептура
Античкиот Pelinkovac од самиот почеток комбинира лековитост на билките со хедонистичко уживање и се продавал како „дигестивен еликсир“ во аптеки, освојувајќи ги европските градови како Виена и Париз.

Рецептот, кој исчезнал за време на Втората светска војна, бил повторно откриен на почетокот на 21 век и денес е чуван единствено од мајстер-дестилерот на Badel 1862.

Секоја капка носи повеќе од сто години историја – комбинација на над 40 автохтони медитерански билки, зреење во дрвени бочви и рачно полнење со уникатен серијски број.

Влијание врз HoReCa секторот
За ресторани, барови и хотели кои бараат автентично искуство, Antique Pelinkovac е повеќе од ликер – тоа е приказна за време, страст и занает. Неговиот богат вкус, со комбинација на горчина и ароматични ноти, совршено се вклопува во менито за барови кои ја слават традицијата и оригиналноста.

Antique Pelinkovac е неизоставен дел од секоја сериозна барска понуда, бидејќи врвното искуство започнува со оригиналот и носи наследство кое трае.

ФОТО: Instagram