Летните тераси денес тешко можат да се замислат без чаша полна со мраз, меурчиња и парче цитрус. Spritz културата стана глобален феномен што ги промени навиките на љубителите на алкохолот.
Приказната започна со огромната популарност на Aperol Spritz, кој за само неколку години стана еден од најпрепознатливите летни пијалаци во светот. Но денес изборот е значително поголем. Баровите и рестораните нудат десетици варијации инспирирани од истиот концепт.
Hugo Spritz со бозел и нане стана омилен избор за оние кои бараат понежен и посвеж вкус. Во меѓувреме, огромна популарност добија и Limoncello Spritz, варијациите со грејпфрут, како и коктели базирани на локални ликери и пенливи вина.
Причината за нивниот успех е прилично едноставна. Овие пијалаци имаат понизок процент алкохол, изгледаат атрактивно и совршено се комбинираат со лесна летна храна. Токму затоа често се избираат за долги разговори на тераса или покрај море.
Во многу европски градови spritz културата веќе претставува дел од начинот на живот. Од Венеција до Барселона, чашите со мраз и портокалови парчиња станаа препознатлив дел од летната атмосфера. Социјалните мрежи само дополнително го забрзаа овој тренд.
Судејќи според понудата во рестораните и баровите, летото и меурчињата ќе останат неразделна комбинација уште долго време.
leto turizam pijalak Freepik
Ладното кафе одамна престана да биде само летна алтернатива на еспресото. Денес тоа е еден од најбрзо растечките сегменти во светската кафе-индустрија.
Шеф Пери Бејтман (Perry Bateman) нè воведува во магичниот свет на хавајската кујна, чија главна ѕвезда е чинијата на изобилство наречена poke
Од Лондон до Сиднеј и Њујорк, специјализираните Martini барови стануваат најголемиот тренд во ноќниот живот за 2026 година.
Бистрото стана најважниот ресторански формат на денешницата и, заедно со уличната храна, моментално е еден од најбрзорастечките угостителски модели во светот
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
