Дигиталното евро би можело значително да го промени начинот на плаќање во угостителскиот сектор. Иако неговото воведување се очекува кон крајот на деценијата, подготовките и дискусиите веќе се во тек.
Дигиталното евро, проект на Европската централна банка, претставува дигитална форма на готовина што ќе биде достапна преку мобилни апликации, дигитални паричници и картички. За рестораните, баровите, кафулињата и хотелите тоа ќе значи уште една можност за наплата покрај готовината и картичките.
Во угостителството, дигиталното евро ќе може да се користи преку мобилни телефони, интегрирани POS-системи, банкарски дигитални паричници, а во одредени случаи и без интернет-конекција. За гостите тоа ќе овозможи побрзи и поедноставни плаќања, а за угостителите поголема флексибилност.
Една од најголемите придобивки е забрзувањето на трансакциите, особено во објекти со голем број гости. Пократките редици, побрзата услуга и подобрата искористеност на капацитетите можат да придонесат за поефикасно работење.
Дигиталното евро би можело и да ги намали трошоците за трансакции, доколку надоместоците бидат пониски од оние кај картичните системи. Дополнително, се очекува поголема безбедност и транспарентност во финансиското работење.
За хотелите, новиот систем би овозможил побрзи депозити и наплати, интеграција со дигитални системи за пријавување и полесни прекугранични плаќања за гостите од Европската Унија. Ова ќе биде особено важно за туристичките дестинации и хотелските синџири.
Иако дигиталното евро носи бројни предности, угостителите ќе треба да ги приспособат своите POS-системи, да го обучат персоналот и да се прилагодат на новата платежна инфраструктура. Тоа ќе биде уште еден чекор во дигиталната трансформација на HoReCa секторот.
pexels – evro
Од QR менија до роботи за послужување, технологијата станува дел од секој ресторан. Овие промени носат ново искуство за гостите. Дали традиционалната услуга заминува во историјата?
Масите се вашите скриени продажни алатки, клучни за создавање доживување што го зголемува задоволството на гостите. Прашањето е: дали ги користите паметно?
Во квалитетно дизајнирана и опремена градина, персоналот работи лесно, а просторот може да издржи уште една цела сезона без големи поправки. Текстилот, осветлувањето, растенијата, малите ламби и заштитата од ветер се деталите што прават разлика. Гостите ретко ги забележуваат поединечно, но секогаш ја чувствуваат целината.
Гостите во ресторан гледаат атмосфера, мени, сервирање и цени. Но зад секоја успешна ресторанска приказна постои многу повеќе од добро јадење. Организација, финансии, контрола, логистика, тим, дисциплина и постојано носење одлуки под притисок – тоа е невидливиот систем што го одредува успехот или неуспехот на еден ресторан.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
