Бавниот почеток на оброкот не е случаен. Во многу ресторани, темпото на првото јадење е внимателно контролирано за да се влијае врз апетитот, задржувањето на гостите и крајната потрошувачка.
Мишелинските ѕвездички традиционално значат врв на гастрономијата — прецизност, креативност и, најчесто, сметка што драматично ти ја намалува заштедата.
Иако за многумина теписите во хотелските соби изгледаат нехигиенски, хотелите ширум светот сè уште масовно ги користат. Причината лежи во удобноста, звучната изолација и целокупното искуство што им го нудат на гостите.
Келнерите навистина не сакаат да знаат за вашиот осип, политичките ставови или што мислите за нивните тетоважи
Угостителскиот менаџмент се развива во насока на дигитализација, персонализација и подобро разбирање на клиентите. Современите стратегии се насочени кон долгорочна лојалност.
Потрошувачите сè повеќе се ориентираат кон здрави и одржливи избори. Ова влијае на глобалните трендови во храната.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
