CafeBar&Restoran
Пребарување
Newsletter
Следете нѐ
  • Тренд
  • Ресторан
  • Кафе Бар
  • Хотел
  • Wine & Spirit
  • Менаџмент
  • МАГАЗИН
Следете нѐ

#ексклузивна

Промоции 03.06.2026

Hendrick’s Another – необичен вкус и ексклузивна наградна игра во HoReCa каналот

Ново премиум поглавје на Hendrick’s кое носи креативност, искуство и шанса за награди

Магазин

Магазин 2026

Naslov #1

Прочитај сè

Препорачуваме

ПИЈАЛАК 04.11.2026

7 идеи што можат да го претворат секој бар во омилено место за излегување

Помалку алкохол, повеќе креативност и вкусови што изненадуваат. Современата бар-култура сè почесто ги става во центарот на вниманието безалкохолните коктели, кои одамна не се само обичен овошен сок во украсена чаша.

Гастро новости 05.11.2026

Печурките излегуваат од улогата на прилог: како стануваат главна ѕвезда на ресторанските менија

Печурките одамна се присутни во ресторанските менија, но во современата гастрономија сè почесто добиваат главна улога. Наместо да служат само како додаток во сос, рижото или гарнир, тие стануваат центар на целото јадење. Причината е нивната разновидност – различните видови нудат различни текстури, ароми и интензитети на вкус, а правилната подготовка може да ги претвори во навистина впечатлива гастрономска компонента.

MIO ristorante gosti
Ресторан 03.11.2026

Зошто гостите не се задржуваат во вашиот ресторан? Проблемот можеби не е храната, туку бучавата!

Совршено приготвени јадења, внимателно уреден ентериер и љубезен персонал не се секогаш доволни за гостите да посакаат повторно да го посетат еден ресторан. Понекогаш причината поради која не се враќаат се крие во нешто што сопствениците речиси и не го забележуваат – премногу бучната атмосфера.

Гастро новости 29.10.2026

Балканските јадења добиваат нов живот: сармата, гибаницата и традиционалните рецепти влегуваат во модерните ресторани

Готвачите сè почесто ја користат домашната гастрономска традиција како инспирација за современи менија, без да ги заборават вкусот, сезонските состојки и културата на споделување храна.

Тренд 30.10.2026

Десертите стануваат уметнички дела: зошто изгледот на чинијата е речиси исто важен како вкусот?

Од прецизно обликувани мусови и огледални глазури до десерти со неочекувани текстури – слатката завршница на оброкот станува важен дел од ресторанското искуство.

Храна 28.10.2026

Откриваме кое масло е најздраво за готвење и пржење: Маслиново, масло од авокадо или ленено?

Комплетен водич за правилно користење масло за јадење

CafeBar&Restoran
Следете нѐ
  • Тренд
  • Ресторан
  • Кафе Бар
  • Хотел
  • Wine & Spirit
  • Менаџмент
  • МАГАЗИН
  • Маркетинг
  • Импресум
  • Политика на приватност
  • Услови на користење
  • Колачиња

CafeBar&Restoran © 2026Сите права задржани. Developed by Cubes

Пријавете се на нашиот newsletter

Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!

Оваа страница користи колачиња (cookies). Со продолжување со користење на страницата се согласувате со нашата употреба на колачиња.