Вкусната храна останува важна, но младите денес очекуваат многу повеќе – атмосфера, содржина за социјалните мрежи и искуство што вреди да се сподели.
Тврдењата дека припадниците на Генерацијата Z не консумираат алкохол не се целосно точни и поблиску до вистината е дека пијат поретко, поселективно и со поголеми очекувања
Генерацијата Z пие помалку, но не поради откажување, туку поради избор. Алкохолот се консумира поретко, посвесно и со јасен фокус на квалитет и искуство.
Од традиционални дегустации до вирални видеа – новата публика го открива виното преку екранот
Долго време важеше уверувањето дека Генерација Z, генерацијата родена од крајот на 1990-тите до раните 2010-ти, во голема мера ќе го избегнува класичниот алкохол. Фокусот на трендовите кон здравје, ментален баланс и безалкохолни алтернативи ги натера многу угостители да ја преиспитаат понудата на алкохолни пијалаци. Сепак, резултатите од најновата глобална анкета IWSR Bevtrac изненадија многумина: Генерација Z консумира алкохол – но на свој начин.
Одржливоста во угостителството повеќе не е декларативна вредност, туку финансиска стратегија со конкретни резултати. Според глобални индустриски анализи, енергетската ефикасност и намалувањето на отпад директно влијаат врз маржата. Прашањето не е дали зелените инвестиции се исплатат, туку колку брзо носат поврат.
Вкусната храна останува важна, но младите денес очекуваат многу повеќе – атмосфера, содржина за социјалните мрежи и искуство што вреди да се сподели.
Не е ниту солено, ниту слатко, ниту кисело, ниту горчливо – умами е вкусот што им дава длабочина и полнота на јадењата. Еве во кои намирници го има најмногу и зошто е толку важен во модерната гастрономија.
Кога сакаме брз, вкусен и хранлив појадок, омлетот секогаш е меѓу првите избори. Но, понекогаш само една мала состојка е доволна да го претвори во вистински специјалитет!
Од беспрекорна услуга и врвен сон до брз Wi-Fi и персонализиран пречек – овие детали прават разлика меѓу хотел што само има пет ѕвезди и хотел што навистина ги заслужува
Најверојатно ги фрлате најдобрите делови од лубеницата. Кулинарските експерти откриваат како да ги зачините и приготвите хранливите семки од лубеница
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
