#перница

Денешните љубители сакаат помалку претенциозност, повеќе искреност и поголема слобода во изборот. Не сакаат некој да им каже кое вино е „правилно“, туку сакаат да откриваат што им се допаѓа.

Ако ви се случува похуваните шницли само неколку минути по пржењето да омекнат, можеби проблемот не е во месото – туку во првиот чекор. Искусните готвачи имаат едноставен трик што вреди да го испробате.

Речиси секој барем еднаш си помислил дека во хотел спие подобро отколку дома. Дел од тајната се крие токму во перниците.

Малку овошје, малку креативност и без комплицирани рецепти – доволно за омиленото летно овошје да добие сосема нова улога.

Рестораните сè повеќе експериментираат со состојки што некогаш биле резервирани за домашната кујна или за специјализирани продавници. Локалните билки, ферментираните производи и необичните зачини стануваат дел од модерната гастрономија.