Не се сите јаткасти плодови подеднакво здрави: Нутриционистите ги издвојуваат само овие, а има и причина

Јаткастите плодови се практична и хранлива ужина, а одлично се вклопуваат и во различни јадења. Сепак, кога изборот е толку голем, не е секогаш лесно да се одлучи кои да се јадат почесто. Според нутриционистите со кои разговарал здравствениот портал „Хелт“, бадемите се издвојуваат поради комбинацијата од хранливи материи и нивната разновидна примена во исхраната. Нутриционистката Џенел Бобер ги смета за еден од најдобрите избори токму поради нивната хранлива вредност и можноста лесно да се вклучат во секојдневното мени. Со неа се согласува и нутриционистката Мара Бароуз, која ги издвојува поради бројните потенцијални здравствени придобивки.

Една од главните предности на бадемите е нивната содржина на растителни протеини. Порција од 28 грама обезбедува околу шест грама протеини, што е повеќе отколку во иста количина од некои други јаткасти плодови, како индиските ореви и оревите. Бадемите содржат и растителни влакна, кои придонесуваат за нормално варење и редовно празнење на цревата. Истражувањата укажуваат дека нивното консумирање може да влијае и врз составот на цревната микрофлора, вклучувајќи ги корисните бактерии. Комбинацијата од протеини, влакна и масти помага да се продолжи чувството на ситост, што ги прави погодни за ужина меѓу оброците.

Бадемите се богати и со незаситени масти, кои се поврзуваат со подобро кардиоваскуларно здравје кога се дел од урамнотежена исхрана. Содржат и витамин Е, антиоксиданс што помага во заштитата на клетките од оксидативен стрес. Дополнително, тие се добар извор на магнезиум – минерал важен за нормалното функционирање на мускулите и нервниот систем, како и за регулирањето на крвниот притисок и нивото на шеќер во крвта.

Според спортската нутриционистка Роксана Есани, токму спојот на масти, влакна и протеини придонесува човекот да остане сит подолго време. Сепак, бадемите не се чудотворна храна, туку корисен дел од разновидното мени.

Нивната предност е и тоа што лесно се комбинираат со секојдневните оброци. Може да се јадат самостојно, да се додаваат во јогурт и овесни снегулки или да се користат при подготовка на слатки и солени јадења. За практична ужина, доволна е мала порција, а најдобро е да се избираат бадеми без додадена сол и шеќер. Иако нутриционистите ги издвојуваат по нивниот хранлив состав, најдобри резултати се постигнуваат кога тие се дел од балансирана исхрана што вклучува различни видови јаткасти плодови, овошје, зеленчук и други квалитетни намирници.

pexels