Кафето, маскарпонето и какаото повторно се во центарот на вниманието, но овојпат тирамисуто не останува само во класичната чаша или чинија.
Тирамисуто повторно добива големо внимание во гастрономијата. Класичната комбинација од кафе, маскарпоне, какао и бисквити се појавува во сè повеќе нови варијанти, особено во кафулињата и модерните слаткарници.
Наместо традиционалниот десерт, денес можат да се сретнат различни интерпретации – од сладолед и кремасти десерти до пијалаци инспирирани од популарниот италијански рецепт.
Причината за популарноста е и во тоа што вкусот е препознатлив, но лесно може да се приспособи на нови формати. Така, познатиот десерт истовремено нуди носталгија и чувство дека пробувате нешто ново.
Кафето дополнително го зацврстува овој тренд. Комбинацијата на горчливиот вкус на еспресото со слаткиот крем и какаото лесно се вклопува во понудата на кафулињата, особено во периодот кога започнуваат постудените денови.
Pexels – tiramisu – kolaci – blago – desert
Од премногу вода во пиперките до погрешен момент за маслото и солта – неколку навидум ситни пропусти можат целосно да го променат вкусот, бојата и текстурата на домашниот ајвар.
Од украсни садови и растенија до практични корпи и омилени готвачи – просторот над шкафовите може да биде и убав и корисен.
Од кроасани и чоколади до сладоледи и торти, пистачиото е новата ѕвезда на модерното слаткарство. Неговата богата арома, препознатливата зелена боја и можноста за разновидна употреба го прават една од најбараните намирници во светот на десертите.
Модните куќи сè почесто го прошируваат својот свет со кафулиња, ресторани и гастрономски настани, претворајќи го оброкот во продолжение на брендот.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
