Lacoste Café во Монако – Место каде што модата се среќава со гастрономијата
Со елегантен дизајн, внимателно осмислено мени и примамлива локација, Le Café Lacoste е пример за тоа како модните брендови можат да создадат целосен, гостопримлив и импресивен гастрономски концепт што ги привлекува и локалците и посетителите од целиот свет.
Gen Z пие поинаку: како младите ги менуваат баровите и коктел‑понудата
Умерено, но со квалитет!
Инвестиции во луксузни хотели: Зошто Италија станува европскиот фаворит
Италија сè појасно се профилира како водечка европска дестинација за инвестиции во луксузното хотелство, а интересот на инвеститорите воопшто не е случаен. Зад овој тренд не стои краткорочна туристичка еуфорија, туку длабока трансформација на хотелската индустрија, во која квалитетот, одржливоста и автентичното искуство се клучните вредности.
Spices of the World воведува замрзната храна: нова димензија на автентичната азиска кујна
Компанијата Spices of the World d.o.o. со задоволство го претставува новото поглавје во својот развој – замрзната програма на специјализирани производи за азиска кујна и суши понуда.
Лимончело – ликер стар најмалку 100 години, симбол на Италија (РЕЦЕПТ)
Лимончелото е пример за тоа како едноставни состојки и традиционална техника можат да создадат пијалок што е освежувачки, културно значаен и временски отпорен — ликер што ја отсликува душата на Италија.
Вложување во знаење: клучот за успешен угостителски тим и незаборавно искуство за гостите
Не штедете на обуки – тим кој расте професионално создава ресторан кој расте културно, иновативно и финансиски.
Umami: мистериозната длабочина на вкусот која ја освојува гастрономијата
Umami не е само уште еден вкус – тоа е филозофија на готвење, која ги поврзува состојките, создава хармонија на тарелата и остава траен впечаток кај секој гостин.
МАЧА НАМЕСТО КАФЕ? КАКО УГОСТИТЕЛИТЕ ДА ИЗБЕРАТ И ПРАВИЛНО ДА КОРИСТАТ МАЧА ВО СВОИТЕ ЛОКАЛИ
Мача – финопрашест зелен чај – сè почесто станува дел од понудата во кафулињата и баровите. Но, кога на менито стои „мача“, дали навистина се користи квалитетен производ или само поевтина замена?



















