Ако барате десерт кој е истовремено кремаст, овошен и едноставен за подготовка, оваа лисната пудинг-торта со кајсии е одличен избор. Комбинацијата од крцкаво лиснато тесто, богат крем од ванила и сочни кајсии освојува уште со првиот залак.
За подготовката ќе ви требаат купечко лиснато тесто, пудинг од ванила, шеќер, млеко, кисела павлака, рендана кора од лимон и кајсии од компот. Подготовката трае околу 45 минути, а печењето уште толку, што ја прави тортата одлична за викенд-дружења или кога сакате нешто слатко без многу труд.
Лиснатото тесто развлечете го и ставете го во претходно подмачкан и набрашнет калап со дијаметар од околу 25 сантиметри, така што ќе ги покрие дното и рабовите. Рерната загрејте ја на 175 степени. Во млекото сварете го пудингот од ванила со шеќерот според упатството на пакувањето, а во врелиот пудинг вмешајте ја киселата павлака и ренданата лимонова кора. Кремот веднаш истурете го врз тестото.
Кајсиите добро исцедете ги и рамномерно распоредете ги врз кремот, па печете околу 45 минути. По печењето кремот може да биде малку течен и да се тресе – тоа е нормално. Оставете ја тортата да се излади на собна температура, а потоа ставете ја во фрижидер неколку часа, најдобро преку ноќ. Послужете ја добро изладена.
PEXELS – KOLAC -PITA -KAJSII