Новите специјални кафе-напитоци стануваат вистински хит во кафулињата низ регионот. Сè повеќе гости бараат пијалаци кои се повеќе десерт отколку класично кафе.
Во последниот период, кафулињата во Србија, Хрватска и поширокиот регион воведуваат нов тренд кој брзо освојува публика – „десерт кафе“. Станува збор за комбинации кои повеќе личат на слатки, отколку на класично еспресо.
Овие пијалаци најчесто содржат кремови, чоколадни преливи, шлаг и разни вкусови кои го прават кафето целосно ново гастро искуство. Посетителите велат дека ваквите напитоци ги заменуваат десертите после ручек.
Баристите истакнуваат дека инспирацијата доаѓа од социјалните мрежи, каде визуелниот изглед е подеднакво важен како и вкусот. Поради тоа, секоја нова креација мора да биде „Instagram-friendly“.
Во Белград и Загреб веќе има кафулиња кои нудат посебни менија со вакви напитоци. Побарувачката расте особено кај младата публика.
Некои класични љубители на кафе сепак остануваат скептични, сметајќи дека се губи вистинската суштина на кафето.
Но трендот не покажува знаци на забавување, напротив – секој месец се појавуваат нови варијанти.
kafe Freepik Senivpetro
Светот на коктелите доби нов шампион. Fura од Сингапур е прогласен за најдобар бар во светот за 2026 година, на јубилејните 20. Spirited Awards, едни од најзначајните признанија во меѓународната индустрија на барови и коктели
Современите барови не се само за пијалак – тие стануваат сцена за визуелни перформанси. Светла, декорации и коктели создаваат уникатна атмосфера што ги привлекува младите и туристите.
Современите кафе барови се повеќе од пијалок – тие стануваат центри за култура и гастрономија. Новите концепти комбинираат уникатни пијалаци, мени и настани. Градските жители сè почесто ги посетуваат за доживувања, не само за кафе.
Истото кафе што дома го пиеме секое утро на тераса покрај море или во мало кафуле често има сосема поинаков вкус. Науката објаснува зошто.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
