Новата генерација ресторани создава концепти каде што секоја вечера е уникатна и неповторлива. Ограничените менија, тајните локации и специјалните гастрономски настани стануваат нов начин за привлекување гости.
Современиот луксуз во гастрономијата се менува. Наместо традиционалните симболи на престиж, потрошувачите бараат ретки производи, ограничени серии и уникатни приказни. Новата luxury food сцена се темели на ексклузивност и автентичност.
Во престижниот хотел NAHATÉ Dubai, луксузната угостителска сцена е подигната на ново, речиси незамисливо ниво. Во партнерство со прочуената француска куќа за кристал Baccarat, која одбележува 260 години постоење, беше претставен најскапиот коктел во светот, со цена од 41.160 долари.
Одржливоста во угостителството повеќе не е декларативна вредност, туку финансиска стратегија со конкретни резултати. Според глобални индустриски анализи, енергетската ефикасност и намалувањето на отпад директно влијаат врз маржата. Прашањето не е дали зелените инвестиции се исплатат, туку колку брзо носат поврат.
Вкусната храна останува важна, но младите денес очекуваат многу повеќе – атмосфера, содржина за социјалните мрежи и искуство што вреди да се сподели.
Не е ниту солено, ниту слатко, ниту кисело, ниту горчливо – умами е вкусот што им дава длабочина и полнота на јадењата. Еве во кои намирници го има најмногу и зошто е толку важен во модерната гастрономија.
Кога сакаме брз, вкусен и хранлив појадок, омлетот секогаш е меѓу првите избори. Но, понекогаш само една мала состојка е доволна да го претвори во вистински специјалитет!
Од беспрекорна услуга и врвен сон до брз Wi-Fi и персонализиран пречек – овие детали прават разлика меѓу хотел што само има пет ѕвезди и хотел што навистина ги заслужува
Најверојатно ги фрлате најдобрите делови од лубеницата. Кулинарските експерти откриваат како да ги зачините и приготвите хранливите семки од лубеница
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
