Традиционалните горчливи пива и класичните жестоки пијалаци полека ја губат трката пред новиот бран слаткари со малку алкохол. Новата генерација гости во баровите бара вкус, свежина и ниска калоричност.
Добар бар, квалитетно кафе, премиум пијалаци и добро осмислена храна стануваат важен дел од целото хотелско искуство.
Ако сте забележале дека некои ресторани веќе немаат мени со десетици страници, не сте единствени. Во светот на гастрономијата се забележува промена кон пократки, поконкретни менија, во кои секое јадење има свое место и причина зошто е понудено.
Италијанскиот класик добива нови форми – од сладолед и кроасани до пијалаци и спектакуларни десерти што ги полнат социјалните мрежи.
Од премногу вода во пиперките до погрешен момент за маслото и солта – неколку навидум ситни пропусти можат целосно да го променат вкусот, бојата и текстурата на домашниот ајвар.
Кафето, маскарпонето и какаото повторно се во центарот на вниманието, но овојпат тирамисуто не останува само во класичната чаша или чинија.
Споделувањето храна, мали порции и јадења за цела маса остануваат важен дел од современото ресторанско искуство, но навиките на гостите се менуваат.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
