Одржливоста станува неопходност во современото угостителство. Рестораните применуваат иновативни решенија за намалување на отпадот и оптимизација на ресурсите.
Обично не е затоа што „се пикнале преку ред“. Еве што навистина се случува зад сцената.
Генерацијата Z пие помалку, но не поради откажување, туку поради избор. Алкохолот се консумира поретко, посвесно и со јасен фокус на квалитет и искуство.
Низ континенти, кујни и бескрајни влијанија – ова се највпечатливите градови за вкусување годинава
Технологијата станува дел од секојдневието и во угостителството. Вештачката интелигенција веќе го менува начинот на кој функционираат рестораните.
Келнерите навистина не сакаат да знаат за вашиот осип, политичките ставови или што мислите за нивните тетоважи
Угостителскиот менаџмент се развива во насока на дигитализација, персонализација и подобро разбирање на клиентите. Современите стратегии се насочени кон долгорочна лојалност.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
