Колку навистина го познавате сладоледот?
Заборавете на обичната сол – овие морски кристали се луксузот што го обожаваат врвните шефови.
Професионално тестирање со 11 видови растителни млека покажа дека млекото од протеин од грашок создава најбогата и најстабилна пена. Овесното и млекото од макадамија, пак, добија највисоки оценки за вкус и одлично се комбинираат со еспресо.
Лесна, кремаста и без премногу комплицирана подготовка – оваа торта е идеален избор кога сакате ладен овошен десерт со сезонски вкус.
Вештачката интелигенција повеќе не е резервирана само за големите технолошки компании. Денес таа станува дел од секојдневното работење на рестораните ширум светот, носејќи побрза услуга, подобро искуство за гостите и поефикасно управување со бизнисот. Дали ова е почеток на револуција во угостителството?
Дали е во ред да побарате друга маса? Како без непријатности да ја поделите сметката со пријателите? Експерт од угостителската индустрија ги дава одговорите.
По години експерименти со молекуларна кујна и екстравагантни менија, светската гастрономија повторно се враќа кон традицијата. Гостите бараат вкусови што будат емоции, спомени и чувство на домашна атмосфера.
Пред да кажете „да“ за лебот, газираната вода или дневните специјалитети, еве што треба да знаете.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
