Сезонските пици на Денис Ловател со јадливо цвеќе се доказ дека кулинарството може да биде уметност на чинија.
Светот на баровите и коктел-културата доживува силен развој на креативноста, иновацијата и персонализираното искуство.
Во угостителството важи едно непишано правило – секоја празна столица значи изгубена заработка. И додека викендите најчесто се резервирани однапред, работните денови, особено понеделник и вторник, знаат да бидат тивки и предизвикувачки за угостителите.
Со елегантен дизајн, внимателно осмислено мени и примамлива локација, Le Café Lacoste е пример за тоа како модните брендови можат да создадат целосен, гостопримлив и импресивен гастрономски концепт што ги привлекува и локалците и посетителите од целиот свет.
Италија сè појасно се профилира како водечка европска дестинација за инвестиции во луксузното хотелство, а интересот на инвеститорите воопшто не е случаен. Зад овој тренд не стои краткорочна туристичка еуфорија, туку длабока трансформација на хотелската индустрија, во која квалитетот, одржливоста и автентичното искуство се клучните вредности.
Компанијата Spices of the World d.o.o. со задоволство го претставува новото поглавје во својот развој – замрзната програма на специјализирани производи за азиска кујна и суши понуда.
Лимончелото е пример за тоа како едноставни состојки и традиционална техника можат да создадат пијалок што е освежувачки, културно значаен и временски отпорен — ликер што ја отсликува душата на Италија.
Добар бар, квалитетно кафе, премиум пијалаци и добро осмислена храна стануваат важен дел од целото хотелско искуство.
По години експериментирање со егзотични и непознати состојки, светската гастрономија се враќа на корените. Најбараните ресторани денес се оние кои им нудат на гостинот емоција, носталгија и локална автентичност.
Италијанскиот класик добива нови форми – од сладолед и кроасани до пијалаци и спектакуларни десерти што ги полнат социјалните мрежи.
Ако сте забележале дека некои ресторани веќе немаат мени со десетици страници, не сте единствени. Во светот на гастрономијата се забележува промена кон пократки, поконкретни менија, во кои секое јадење има свое место и причина зошто е понудено.
Кафето, маскарпонето и какаото повторно се во центарот на вниманието, но овојпат тирамисуто не останува само во класичната чаша или чинија.
Од премногу вода во пиперките до погрешен момент за маслото и солта – неколку навидум ситни пропусти можат целосно да го променат вкусот, бојата и текстурата на домашниот ајвар.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
