Уличната храна добива нова форма – бургерите стануваат сè покреативни и побогати со состојки, а редиците пред штандовите растат секој ден.
Во големите градови низ регионот се забележува нов бран на улична храна кој целосно ја менува класичната понуда. Бургерите повеќе не се само брз оброк, туку вистинско гастрономско искуство.
Сè почесто се користат комбинации од локални и интернационални состојки, како специјални сосови, домашни лепчиња и креативни додатоци. Ова им дава сосема нов вкус на познатото јадење.
Гастро експертите велат дека ова е резултат на конкуренцијата меѓу street food фестивалите кои стануваат сè попопуларни. Секој штанд се обидува да понуди нешто уникатно.
Посетителите се воодушевени од новите комбинации, но дел од нив велат дека класичниот бургер сè уште е незаменлив.
И покрај тоа, продажбата на модерни бургери расте секој месец.
Овој тренд се очекува да се прошири и во помалите градови.
pexels-conojeghuo-104884
Во град каде што пицата долго време беше само навика, Matto Napoletano ја претвори во занает – препознаен и потврден од Associazione Verace Pizza Napoletana, како знак дека автентичноста нема компромис.
Во модерната гастро индустрија храната веќе не е доволна сама по себе. Гостите сакаат приказна, атмосфера и емоција што ќе ја паметат долго по вечерата. Experience dining станува новата формула за успех.
Burger денес е симбол на брза храна и модерна гастрономија, но неговото потекло и понатаму предизвикува расправии. Неколку земји тврдат дека токму кај нив е роден најпознатиот сендвич на планетата.
Апликациите за достава на храна бележат континуиран раст и значително го менуваат начинот на консумирање на гастрономски производи.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
