Дали некогаш сте завршиле со ручек или вечера во ресторан, сте ја погледнале сметката и сте се запрашале: „Како потрошив толку многу?“ Големи се шансите да сте платиле повеќе отколку што сте планирале. Ова се однесува на малите, понекогаш речиси незабележливи начини на кои келнерите ги поттикнуваат гостите да нарачаат дополнителни или поскапи производи.
Некои дополнителни наплати се очигледни. На пример, келнерот може да праша: „Дали сакате да додадете пржено јајце за уште 3 евра?“ Или: „Вечерва имаме едно од најретките суво зреени стекови во светот. Кравите се хранат исклучиво со виски и кавијар. Дали сакате вашиот бургер да биде подготвен со тоа месо? Ќе доплатите уште 700 долари.“ Но, некои дополнителни наплати се многу посуптилни – речиси незабележливи.
Еве ги петте најчести начини на кои рестораните ги наведуваат гостите да потрошат повеќе, и како да ги избегнете.
„Обична или газирана вода?“
Иако постојат ресторани во кои обичната и газираната вода се служат бесплатно преку систем за филтрација или од чешма, во повеќето случаи прашањето „обична или газирана?“ се однесува на флаширана вода.
Ако тоа не е јасно наведено, пред да нарачате прашајте дали обичната или газираната вода се наплаќаат дополнително. Дури и ако келнерот не ви понуди вода од чешма, секогаш можете сами да ја побарате.
„Да ви донесам малку леб?“
Многу ресторани нудат бесплатен леб, чипс или ориз што може неограничено да се дополнува, но тоа не е правило.
Кога ќе нарачате главно јадење, а келнерот ќе ве праша: „Дали сакате и малку леб (или друг прилог)?“, не претпоставувајте дека тој автоматски е бесплатен и вклучен во цената.
Ако прилогот не е бесплатен, најчесто ќе биде наведен во менито со своја цена. Ако не е, сосема е во ред љубезно да прашате дали е вклучен со главното јадење. Најверојатно ќе добиете одговор: „Не, но топло ви препорачуваме да го додадете.“
Потоа сами можете да одлучите дали домашниот леб вреди за да доплатите уште неколку евра. (Најчесто – вреди.)
„Дали сакате да го пробате денешниот специјалитет?“
Проблемот со специјалитетите што не се наведени во менито е што келнерите најчесто не ја кажуваат нивната цена.
Овие јадења обично се подготвуваат со сезонски или премиум состојки, што значи дека можат да бидат значително поскапи од останатите понуди на менито. Ако келнерот ви препорача јадење или пијалак што не се наведени во менито, сосема е во ред да прашате колку чини.
„Со кој алкохол би сакале да биде?“
Дури и кога нарачувате класичен коктел, како маргарита, мартини или олд фешнд, цената може значително да варира во зависност од брендот на алкохолот што се користи.
На пример, вотка со сода подготвена со Smirnoff ќе биде многу поевтина од истата комбинација со Grey Goose.
Во повеќето барови и ресторани постои стандарден бренд што автоматски се користи за класичните коктели. Но, понекогаш келнерот ќе ве праша кој бренд го претпочитате.
Затоа е добро однапред да ги знаете најчестите брендови на жестоки пијалаци. Ако не сте сигурни, слободно побарајте препорака од шанкерот во рамките на буџетот што сте го планирале.
„Дали сакате некој додаток?“
Дополнителните состојки, без разлика дали се наведени во менито или не, можат многу брзо да ја зголемат сметката.
Ако не обрнувате внимание на ситните детали, вашиот бургер, омлет или салата што сами ги составувате лесно можат да станат многу поскапи отколку што сте очекувале. Затоа, внимателно прочитајте го менито или прашајте го келнерот колку чинат додатоците пред да ги нарачате.
ФОТО: Freepik