Виното повеќе не се пие само со вечера: хотелите го претвораат во цело туристичко доживување

Најдобар пример за ова е развојот на хотелски понуди директно поврзани со винскиот туризам. Во Тоскана, на пример, актуелна хотелска понуда комбинира ноќевање со четиристепен ручек, дегустација на вина и маслиново масло, прошетка низ лозја и градини и водена дегустација со вински експерт.

Тоа покажува како се менува улогата на виното во туризмот. Гостинот повеќе не доаѓа само да „проба локално вино“, туку добива цел пакет околу него – храна, пејзаж, приказна, производство и престој. Виното така станува дел од идентитетот на дестинацијата.

Интересно е што оваа промена се случува и кај помладата публика. „Decanter“ неодамна објави приказна за новата генерација винопиивци која виното го поврзува со нешта што традиционално не се сметаа за вински контекст – од пржено пилешко и nuggets до DJ-настани и забави со natural wine.

И тоа е важен сигнал за хотелите и рестораните: винското искуство повеќе не мора да биде формална дегустација во тивка визба. Може да биде вечера, музика, локална храна, прошетка низ лозје или цел викенд посветен на регионот.

За туристичките дестинации ова отвора интересна можност. Наместо виното да биде само производ што се продава во ресторанот, може да стане причина поради која туристот воопшто го избира хотелот, градот или регионот.

pexels