Од кимчи и ферментирани сосови до киселен сезонски зеленчук, техниките што со векови се користеле за зачувување на храната денес стануваат важна алатка во кујните на современите ресторани.
Кога кромидот ќе пушти зелени никулци, не мора веднаш да го фрлите. Сепак, неговиот вкус може да се промени, а важно е да проверите дали сè уште е свеж.
Истражување спроведено на повеќе од 90.000 Јапонци покажало дека одредени видови риба се поврзани со помал ризик од смртност, но резултатите се разликуваат според полот.
Големите мајстори во кујната ги користат овие кулинарски трикови за да го омекнат месото и да го направат повкусно
Богати се со протеини, растителни влакна, здрави масти и витамин Е. Бадемите можат да помогнат во одржувањето на здравјето на срцето, подоброто варење и подолгото чувство на ситост.
Премалку сол, несоодветна температура и зелка што не е целосно потопена во саламурата се меѓу најчестите причини поради кои наместо крцкава зимница добивате разочарување.
Дебелите, еластични тестенини се издвојуваат со едноставниот состав и разновидните начини на подготовка, а сè почесто се наоѓаат и надвор од Јапонија.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
