Секое јадење има своја приказна, а некои од нив се навистина неверојатни. Од случајни откритија до кралски рецепти, храната носи историја во себе. Ова се приказните што ќе ве изненадат.
Со доаѓањето на пролетта, најдобрите ресторани во светот ја менуваат својата гастрономска приказна – менито станува полесно, посвежо и инспирирано од природата.
Комбинирањето на различни кујни создава сосема нови вкусови. Fusion гастрономијата станува симбол на модерната кулинарска сцена. Дали ова е иднината на храната?
Многу од најпопуларните јадења денес имаат скромно потекло. Историјата покажува дека храната на сиромашните често станува тренд со текот на времето. Причината лежи во вкусот, достапноста и културната вредност.
Илјадници локални жители ни раскажаа сè за јадењето во своите градови – и така ги рангиравме светските кулинарски престолнини за 2026 година
Пените и „чудните“ состојки не се резервирани само за менијата за дегустација
Велигденскиот пост е најдолг и најстрог, а за верниците претставува период на духовно смирување, воздржување и преиспитување, но и можност телото да се растовари и да се воведе во поедноставен, природен режим на исхрана. Иако многумина го доживуваат постот како откажување, тој всушност може да биде време за откривање нови вкусови, комбинации и креативни рецепти.
TABASCO® сос не е само обичен зачин – тоа е состојка што додава карактер и интензитет на секое јадење. Овие рецепти покажуваат како овој познат лут сос може да ја трансформира аромата и вкусот на храната.
Вкусни, аромични и лесни за подготовка – овие колачиња со кафе се идеални за утринско кафе, попладневно уживање или како слатка закуска во секое време.
На Денот на вљубените им искажуваме благодарност и љубов на луѓето што ни значат, а има ли подобар начин на славење од вкусната храна?
Реални шоуа, серијали, класични филмови и документарци што отвораат очи — вистински визуелни гозби
Компанијата Spices of the World d.o.o. со задоволство го претставува новото поглавје во својот развој – замрзната програма на специјализирани производи за азиска кујна и суши понуда.
Umami не е само уште еден вкус – тоа е филозофија на готвење, која ги поврзува состојките, создава хармонија на тарелата и остава траен впечаток кај секој гостин.
На прв поглед изгледа како прашање на луксуз и естетика, но дебелите теписи во хотелските ходници имаат многу попрактична и поважна функција.
Погледнете подобро во менито следниот пат кога ќе седнете во ресторан. Можно е да забележите дека до цените нема денари, евра или долари.
Современата гастрономија сè повеќе се оддалечува од идејата за обичен оброк. Рестораните стануваат сцени каде храната, амбиентот и емоцијата заедно создаваат искуство што се памети долго по последниот залак.
Речиси секое винско шише има вдлабнатина на дното. Многумина мислат дека е декоративна, но вистината е многу поинтересна.
Во време на глобална достапност на сè, локалните состојки повторно добиваат на вредност. Рестораните и шефовите ги претвораат во симбол на автентичност, квалитет и одржливост – новата дефиниција на вистинскиот луксуз.
Во современото хотелиерство, гастрономијата станува еднакво важна како и локацијата или удобноста на собите. Хотелите сè почесто се натпреваруваат не со луксузот на ентериерот, туку со искуството на чинијата.
Дознајте ги први сите новитети, ексклузивни понуди и настани!
